domingo, 26 de abril de 2009
MUSSE DE MARACUJÁ COM CALDA DE CHOCOLATE + CARINHO
Aqui em casa está cheio de gente e tive que inventar uma sobremesa rapidinho com o que tinha em casa. Como sou viciada em suco de maracujá, tenho sempre em casa a fruta ou o suco concentrado. Pensei em fazer uma musse, mas tinha que levar chocolate, que aqui em casa o povo é chocólatra rsrs. Então improvisei essa calda. O pessoal gostou e eu mais ainda porque não deu trabalho. Maracujá com chocolate é tudo bom né? Quando faço para mim não uso açúcar. Eu fiz a receita dobrada.
INGEDIENTES:
MUSSE DE MARACUJÁ:
1 lata de leite condensado
400ml de suco de maracujá
12gr (1 sachê) de gelatina em pó incolor e sem sabor
400 ml de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar( se não gosta bem docinho não use)
CALDA DE CHOCOLATE:
1 lata de creme de leite
170 grs de chocolate meio amargo picadinho
PASSO A PASSO:
FAÇA A MUSSE:
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções de sua embalagem e bata tudo no liquidificador por 1 minuto. Despeje num pirex e leve à geladeira para endurecer.
FAÇA A CALDA:
Faça só depois que a musse endurecer.
Dissolva o chocolate no banho maria ou no microondas e junte o creme de leite. Deixe incorporar bem.
Deixe esfriar um pouco, só um pouco, senão endurece. E aplique na musse, somente depois que ela estiver firme e gelada.
Volte à geladeira para gelar a calda e sirva gelada.
CARINHO É BOM E EU GOSTO! OBRIGADA AMIGA.
Recebi esse selinho da minha irmã Siamesa Márcia Regina rsrs ela sabe bem do que estou falando. Não dá para falar da Márcia, sem exagerar pois é pouco. A Marcia é atitude e determinação, força, raça, luta, valor. Uma mulher extraordinária que eu tive a sorte grande de conhecer e conviver bem de perto. Ela conhece o meu coração, entende minha alma. É como uma amiga de infância; parece que a gente já se conhecia desde sempre. Mas, é assim eu sou a loucura e ela é a razão rsrs. Só dá certo assim, pois um pouco de loucura e um pouco de razão naõ fazem mal a ninguém rsrs.
Para aceitar este selinho, a que se observar algumas regrinhas:
1 Indicar 10 pessoas para receber o selo;
2-Avisar essas 10 pessoas;
3-Citar 3 artesãos que admira e suas artes.
REPASSANDO:
Marcia Regina do SARAU DA MARENE
Uma artista sensível e delicada e completa. É uma fada ! Ela pinta, ela costura, ela cozinha e ela me atura rsrs
Shelly do shelly minha arte Seus trabalhos manuais são uma beleza cheios de cores e vida. É uma menina nova e cheia de tantos talentos. Eu a admiro!
Maríza calvo do Maríza’s Cook O que maríza faz é fabuloso. Pra mim, a arte da confeitaria é mágica, uma loucura! Eu acho demais! Maríza arrasa! É uma artista!
Camila do FINGINDO MEIGUICE A danada escreve muito bem o seu blog é lindo é uma artista com a caneta, espressa bem os sentimentos da alma humana, com muita sensibilidade!
TO AQUI TE ESPERANDO ROSEKA ... APARECE MULHER RSRS
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14 comentários:
Minha estimada chefa.....kkkkkkk.....
fiquei emocionada, é o primeiro selinho que o Sarau recebe. Aceito de coração......um beijo enorme desta tua amiga que te atura....kkkk....sem muito esforço.....não é questão de aturar, é questão de gostar mesmo....jinhos e jocas
Ai gata, eu tb adorooo maracujá, mas ainda não comi com chocolate, hehehe
Agora já fiz maravilhas com limão e chocolate, oh coisa boa.
Bjs
Bom dia!!
Marlene..Que delícia de casamento!!
Parabéns pelo selo!!
abç
Neneli
Filhinha, se eu fizer isto aqui em casa, vou ter que dobrar a receita também. KKKKKK. Os filhotes e as norinhas adoram!!! Bjs
Essa mousse está deliciosa e com essa caldinha de chocolate ...ai jesus :-)
Marlene, Maracuja e chocolate, a própria Fruit de la passion!!! Adorei. Um grande Beijo amiga.
Oi fiquei feliz com esse selo.
E a primeira vez q me vejo nessa situaçao q nem sei o q falar.
So tenho q dizer mil obrigada.
Beijos.
Marlene que delícia! Mousse é tudo de bom. Este ainda não provei.
Vc já experimentou ferver o creme de leite e colocar o chocolate dentro? Eu sempre faço assim.
Acho que dá menos trabalho e não se corre o risco de estragar o chocolate, pq ficou muito tempo no micro (se derreter no micro) ou pq caiu água dentro.
Bjs :)
Marlene, combinação perfeita.
A água e o vinho, o mel e o limão, oo amor e o ódio e o primeiro prêmio vai para.....!!!!?????
Maracujá e chocolate na mousse da Marlene.
Pirei ne delícia.
Beijos e boa semana!!!
COMO POSSO FALA DE UMA DOCE PESSOA COMO VC.SO OBRIGADO ADORO MUITO VC............
O improviso, é que faz a diferença. Eu imagino que esta sobremesa deva ter sido um "sucesso de bilheteria".
A combinação do chocolate com maracujá é divino......
Beijos minha miga querida e muuuuuuito competente. Parabéns pelo selinho. Te adoro
Minha querida ainda não postei o selinho, peço desculpa mas tenho andado com uma danadinha de uma alergia pq aqui agora é Primavera e então há muito pólen no ar vem das árvores, assim como parece algodão, me dá comich
ao na caro olhos choram ´
e horrivel, mas não esqueci, adorei a dsua musse tem tudo de bom, e ainda por cima com chocolate? receita anotada é maravilhosa querida, boa semana e beijinhosssss.
Parabens em todos os teus selinhos/mimos novos....acho que mereces ..e muito mais. JJ&JJ
Rico-Receitas
Delícia amigaaaaaa....Leneeeee....parabens, fique sempre assim fazendo delícias.
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