Esses bolos de liquidificador sempre me atraíram pela sua rapidez e praticidade. E também porque a liquidificação faz com que cresçam muito ao assar e ficam sempre bem fofinhos. l Mas haja liquidificador! Tenho esta receita há bastante tempo e sempre que quero um bolinho simples pra tomar um café é esta a receita que eu uso. Dá um bolo grande e fofo. Estou colocando a receita original e as modificações que fiz para que os liquidificadores domésticos agüentem o tranco!
OBS: Esse bolo pode ser feito em assadeira também, retangular média ou redonda de 24 a 26 cm de diâmetro.
INGREDIENTES:
½ xícara de leite (eu usei mais que ½ e menos que ¾)
¾ de xícara de óleo
3 ovos inteiros
1½ xícara de açúcar
2 de xícara de farinha de trigo não muito cheias (eu usei 1¾)
1 colher sopa fermento
VARIAÇÕES:
Variem a gosto vale tudo esse bolo é um curinga! Abaixo algumas como exemplo:
-Usar suco de laranja ou iogurte no lugar do leite;
-Misturar na massa 1 xícara de chocolate granulado;
-Colocar 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
-Usar essências de frutas ou baunilha;
-Acrescente 1 xícara de chocolate em pó numa parte da massa e faça um bolo marmoreado.
- Junte ½ xícara de nozes à massa.
PASSO A PASSO:
NOTA: Se o seu liquidificador for industrial é só colocar todos os ingredientes juntos e liquidificar!
No liquidificador quebre os ovos.
Junte o leite, o óleo e o açúcar e liquidifique rápido só para misturar.
Acrescente a farinha de trigo.
Acrescente o fermento.
Misture bem antes de liquidificar. Vai no pulsar no liquidificador e depois bata na velocidade mais alta. Até que misture bem, porque se liquidificar demais o bolo grudará no teto do seu forno.
Despeje a massa em forma de anel untada e enfarinhada.
Asse em forno pré aquecido a 240°C por mais ou menos 40 minutos e não abra o forno antes de 30 minutos.
53 comentários:
Ficou lindo e é muito prático :-)
¡Felicidades, que bien te queda todo!
Le he comentado a mi hija Laura tu blog y le ha encantado.
Besos,
Bolos de liquidificador são muito práticos, mas o meu é muito fraquinho e não aguenta bater tudo. Dependendo da receita, bato só a parte líquida da receita ni liquidificadoe e o resto misturo manualmente.
Bjs :)
Marlene, só falta o cafézinho.
Quero um pedaço tá? Manda pelo sedex 10, chega rapidinho. Estou esperando no portão.
Amei a receita.
Beijos!!!
Miga, também adoro esses bolinhos práticos e rápidos para um cafezinho ou mesmo no café da manhã.....muito versátil sua receita, amei!!
E como ficou lindo!
Beijinhos
Nomino este blogue para o selo de Super Chefe, pode pegar o selo no link em baixo e copiar as regras do meu blogue, caso não queira aceitar, nomeie outro blogue e diga-me para eu mudar o link no meu.
http://ricardo.candeias27.googlepages.com/SuperChef.jpg
Esse Bolo e o melhor de todos oa que eu ja fiz...Moro nos Estados Unidos e os meus amigos americanos amaram esse bolo fofo, leve, delicioso com cafezinho...Obrigada por ter colocado essa receita facil e deliciosa. Parabens!! E simplesmente MARAVILHOSO! P.S Eu coloquei banana em um deles, ficou show!!! Valeu.
Monica Bernardo
nossa,muito bom mesmo
foi meu primeiro bolo e meu esposo adorou...
já fiz tres vezes em duas semanas!
valew!
Olá...segui a receita, mas o bolo nao ficou bom...
quando fui desligar o forno, o bolo estava alto e com bom aspecto.
deixei-o dentro do forno, por meia hora com o forno desligado. quando fui retira-lo do forno estava completamente abatido.
Não sei que se passou...
gostei muito foi facil fazer meus pais adoraram, ate que fim um bolo que da certo obrigada .
Parabens!!!Sou universitario,estudo contabilidade ,e moro sozinho.Otima dica!Ficou excelente.Facil,Facil,ainda mais para quem não tem muitos dotes culinarios,Mais uma vez Parabens
Bruno Gamero
Vou tentar essa receita agora e misturar com um doce de banana que não ficou no ponto que eu queria. Cruzem os dedos!!!
Fiz sua receita um pouco modificada, pois queria aproveitar um resto de doce de banana caseiro que tinha em casa. Antes de tirar do forno, o bolo estava lindo de viver, que nem o seu, mas aí fiz a besteira de deixar esfriar dentro do forno e murchou um pouco.
De qualquer forma o resultado ficou bem saboroso!
PS: Meu liquidificador também não aguenta bater tudo...
Acabei de colocar o meu no forno tomara que de cero,pois nao sei fazer nada...
Ah o meu nao ficou com a textura da foto, ficou um pouco ralo. tomara que de certo
Sou nova no blog.
Segui a receita direitinho, só substitui o leite por suco de laranja e acrescentei as raspas da cascas de duas laranjas...
Ficou divino!
Vai ficar no caderninho de receitas com certeza!
Obrigada!
GENTE ME AJUDEM!!!
Aconteceu comigo tb, dentro do forno tava lindo, mas quando tirei muxou!!!!!!!
oq fiz de errado?
Ass Larissa
Achei esse site hoje vi esse bolo e fiz depois do almoço,realmente ficou muito gostoso,vc esta de parabens.Ja comi varios bolos branco,mas igual a esse jamais,essa massa e divina.obrigada marcia tres rios rj.
Ola! Encontrei seu blog procurando um bolo facil de liquidificador para o cafè amanha de manha. Acabei de fazer (foi super rapido!) e ficou muito fofo! Divino! Obrigada pela receita!
PS. Acrescentei bolinhas pequenininhas de chocolate e deu um toque especial!
oieeeeeeeeeeeeee adoreiiii ficou maravilhoso que deliciaaaaaaaaaa servi com geleia de acerola que FENONEMOOOOOO
Adorei a sua receita e como vc postou, tendo o carinho de colocar as fotos do passo a passo. Abraço. Vou fazer agora!
Excelente receita e explicação detalhada. O resultado ficou ótimo e prático. Gostei muito, parabéns.
Excelente receita e explicação detalhada. Ficou ótimo e prático. Gostei muito, meus parabéns.
essa foi minha primeira incursão no mundo dos bolos. sucesso. obrigada! beijos.
Fiz esse bolo e ficou muito bom! Foi aprovadíssimo por todos que provaram.
Fiz uma alteração que recomendo: ao invés de usar 2 xicaras de farinha de trigo, usei 1 de farinha de trigo branca, 1/2 de farinha integral e 1/2 de aveia. Ficou fofíssimo! Ainda aproveitei para fazer uns muffins com recheio de goiabada, com a massa que não coube na minha forma.
Beijos!
Acabei de colocar o meu no forno, adoro receitas novos, gerealmente a cada dois tres dias eu faço um bolinho, casa com criança, sabe como é né!!!! Na minha massa coloquei gotas de chocolate, depois juro que conto como ficou, mas ele está crescendo e lindo!!!!!
Renata - renata.egydio@ig.com.br
Acabei de tirar do forno, lindo, cheiroso, maravilhoso, custo zero e eu não resisti.... comi quente mesmo!!!!!!
DEMAIS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Renata - renata.egydio@ig.com.br
Acabei de fazer o bolo e ficou maravilhoso.
Bjos.
Gilberto Ribeiro, eu fico imensamente feliz que tenhas aprovado a minha receita e agradeço a sua gentileza de deixar aqui seu comentário.
Beijos para ti!
Desculpa mais esse Gilberto Ribeiro sou eu VEra lucia,pois so ele q tem blog aqui em casa e eu ñ queria deixar de comentar lhe dizer que adorei o seu Blog vc é muito gentil repassando estas recitas.Vou dar um jeito de colocar meu noome nos comentários.
Mais uma vez desculpas
Seus bolos são praticos, exatamente o que eu procurava.Vou faser o de cenoura que parece uma delicia.Fique sempre com o senhor teu Deus.
Esse bolo é mara ... é tudo de bom, ainda não tinha feito um bolo tão simples , rapido e delicioso . Vc esta de parabéns .Bjs e fique com DEUS!
oi,acabei de colocar o meu no forno,segui a receita a risca,tomara que de certo.
DELICIOSO!!!!Fiz o bolo rapidinho e ficou uma delicia, cobri com leite condensado com limão. Amei esse blog.
amei fazer esse bolo muito pratico e rapido mas adapitei pra bolo de abacaxi. ficou muito gostoso bjss muito obrigado pela receita
Fiz o bolo,tao simples e pratico do jeito que gosto, ficou uma delicia!!!
Olá, boa tarde !!!
Simplesmente maravilhosa essa receita, acresceitei nozes e ficou muito bom...
Obrigada
vou fazer e depois falo como ficou, só vou colocar po cima um pouco de coco ralado , espero que fique bom...uma abraço
muito boa essa receita
1 xicara equivale qtos ml???
esse é o problema essa receita é muito fácil e não sei se e gostosa
AMO esta receita faço ela sempre que posso ela de era o que eu estava procurando
AMO esta receita faço sempre que posso ela era o que eu estava procurando e ainda fica muuuuito fofo
Ameii alem de pratico muito apetitoso amei !!
muito bom gostei da receita bem pratico !
Adorei sua receita, fiz com yogurt. Ficou maravilhoso!
Taninha Almeida, Obrigada por testar o meu bolo e deixar sua opinião. Eu ainda não experimentei com yogurte mas vou experimentar com certeza. Esse bolinho rápido me salvou muitas vezes em dia de visita. Obrigada amiga! Beijos
Adorei este bolo... ficou realmente muito fofo e saboroso. Faço muito bolo, e estava procurando uma receita diferente, e esta é realmente maravilhosa... já fiz 3 vezes.... ÓTIMO!!! Obrigada pela receita!!!
olá, queria saber se posso fazer esse bolo em forma retangular ou só em forma de anel.
Sempre que quero um bolo rápido recorro a essa receita. Excelente, principalmente para quem não tem as manhas na cozinha como eu. Depois espremo duas laranjas e aqueço com 2 colheres de açúcar e meio copo de leite e jogo sobre o bolo ai da quente, fica de-li-ci-o-so. Valeu.
Olá, fiz o bolo hoje e ficou ótimo. Segui a dica de colocar 3 col de queijo na massa. Ficou igual a foto do blog e além de tudo bem fofinho. Ob.: Caso optem por este igual ao meu, não se assustem pois, a massa fica um pouco pesada no liquidicador, mas é asim mesmo!!!! Abraços.
Meu primeiro bolo ficou ótimo só q muito doce então o segundo eu coloquei só uma xícara e ficou muito bom
Fiz com suco de laranja, está no forno com um aroma maravilhoso
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