domingo, 26 de abril de 2009

MUSSE DE MARACUJÁ COM CALDA DE CHOCOLATE + CARINHO



Aqui em casa está cheio de gente e tive que inventar uma sobremesa rapidinho com o que tinha em casa. Como sou viciada em suco de maracujá, tenho sempre em casa a fruta ou o suco concentrado. Pensei em fazer uma musse, mas tinha que levar chocolate, que aqui em casa o povo é chocólatra rsrs. Então improvisei essa calda. O pessoal gostou e eu mais ainda porque não deu trabalho. Maracujá com chocolate é tudo bom né? Quando faço para mim não uso açúcar. Eu fiz a receita dobrada.

INGEDIENTES:

MUSSE DE MARACUJÁ:

1 lata de leite condensado
400ml de suco de maracujá
12gr (1 sachê) de gelatina em pó incolor e sem sabor
400 ml de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar( se não gosta bem docinho não use)

CALDA DE CHOCOLATE:
1 lata de creme de leite
170 grs de chocolate meio amargo picadinho

PASSO A PASSO:

FAÇA A MUSSE:

Dissolva a gelatina de acordo com as instruções de sua embalagem e bata tudo no liquidificador por 1 minuto. Despeje num pirex e leve à geladeira para endurecer.


FAÇA A CALDA:
Faça só depois que a musse endurecer.

Dissolva o chocolate no banho maria ou no microondas e junte o creme de leite. Deixe incorporar bem.



Deixe esfriar um pouco, só um pouco, senão endurece. E aplique na musse, somente depois que ela estiver firme e gelada.


Volte à geladeira para gelar a calda e sirva gelada.


CARINHO É BOM E EU GOSTO! OBRIGADA AMIGA.
Recebi esse selinho da minha irmã Siamesa Márcia Regina rsrs ela sabe bem do que estou falando. Não dá para falar da Márcia, sem exagerar pois é pouco. A Marcia é atitude e determinação, força, raça, luta, valor. Uma mulher extraordinária que eu tive a sorte grande de conhecer e conviver bem de perto. Ela conhece o meu coração, entende minha alma. É como uma amiga de infância; parece que a gente já se conhecia desde sempre. Mas, é assim eu sou a loucura e ela é a razão rsrs. Só dá certo assim, pois um pouco de loucura e um pouco de razão naõ fazem mal a ninguém rsrs.

Para aceitar este selinho, a que se observar algumas regrinhas:

1 Indicar 10 pessoas para receber o selo;

2-Avisar essas 10 pessoas;

3-Citar 3 artesãos que admira e suas artes
.


REPASSANDO:

Marcia Regina do SARAU DA MARENE
Uma artista sensível e delicada e completa. É uma fada ! Ela pinta, ela costura, ela cozinha e ela me atura rsrs


Shelly do shelly minha arte Seus trabalhos manuais são uma beleza cheios de cores e vida. É uma menina nova e cheia de tantos talentos. Eu a admiro!

Maríza calvo do Maríza’s Cook O que maríza faz é fabuloso. Pra mim, a arte da confeitaria é mágica, uma loucura! Eu acho demais! Maríza arrasa! É uma artista!

Camila do FINGINDO MEIGUICE A danada escreve muito bem o seu blog é lindo é uma artista com a caneta, espressa bem os sentimentos da alma humana, com muita sensibilidade!

TO AQUI TE ESPERANDO ROSEKA ... APARECE MULHER RSRS

14 comentários:

Márcia Regina disse...

Minha estimada chefa.....kkkkkkk.....
fiquei emocionada, é o primeiro selinho que o Sarau recebe. Aceito de coração......um beijo enorme desta tua amiga que te atura....kkkk....sem muito esforço.....não é questão de aturar, é questão de gostar mesmo....jinhos e jocas

Nana disse...

Ai gata, eu tb adorooo maracujá, mas ainda não comi com chocolate, hehehe
Agora já fiz maravilhas com limão e chocolate, oh coisa boa.
Bjs

Neneli disse...

Bom dia!!
Marlene..Que delícia de casamento!!
Parabéns pelo selo!!
abç
Neneli

Lourdes Sabioni disse...

Filhinha, se eu fizer isto aqui em casa, vou ter que dobrar a receita também. KKKKKK. Os filhotes e as norinhas adoram!!! Bjs

mesa para 4 disse...

Essa mousse está deliciosa e com essa caldinha de chocolate ...ai jesus :-)

Carol disse...

Marlene, Maracuja e chocolate, a própria Fruit de la passion!!! Adorei. Um grande Beijo amiga.

marisa disse...

Oi fiquei feliz com esse selo.
E a primeira vez q me vejo nessa situaçao q nem sei o q falar.
So tenho q dizer mil obrigada.
Beijos.

Magia na Cozinha disse...

Marlene que delícia! Mousse é tudo de bom. Este ainda não provei.

Vc já experimentou ferver o creme de leite e colocar o chocolate dentro? Eu sempre faço assim.
Acho que dá menos trabalho e não se corre o risco de estragar o chocolate, pq ficou muito tempo no micro (se derreter no micro) ou pq caiu água dentro.
Bjs :)

Sol Galvão disse...

Marlene, combinação perfeita.
A água e o vinho, o mel e o limão, oo amor e o ódio e o primeiro prêmio vai para.....!!!!?????
Maracujá e chocolate na mousse da Marlene.
Pirei ne delícia.
Beijos e boa semana!!!

shelly disse...

COMO POSSO FALA DE UMA DOCE PESSOA COMO VC.SO OBRIGADO ADORO MUITO VC............

Simplesmente Mariza disse...

O improviso, é que faz a diferença. Eu imagino que esta sobremesa deva ter sido um "sucesso de bilheteria".
A combinação do chocolate com maracujá é divino......
Beijos minha miga querida e muuuuuuito competente. Parabéns pelo selinho. Te adoro

Nela disse...

Minha querida ainda não postei o selinho, peço desculpa mas tenho andado com uma danadinha de uma alergia pq aqui agora é Primavera e então há muito pólen no ar vem das árvores, assim como parece algodão, me dá comich
ao na caro olhos choram ´
e horrivel, mas não esqueci, adorei a dsua musse tem tudo de bom, e ainda por cima com chocolate? receita anotada é maravilhosa querida, boa semana e beijinhosssss.

Ricardo disse...

Parabens em todos os teus selinhos/mimos novos....acho que mereces ..e muito mais. JJ&JJ
Rico-Receitas

NANCY FRANCO disse...

Delícia amigaaaaaa....Leneeeee....parabens, fique sempre assim fazendo delícias.