segunda-feira, 6 de abril de 2009

SALADA DE PEPINOS E SELINHO



É isso aí gente. Essa minha salada de pepinos é inusitada, porque é bem estilizada. Eu faço no dia a dia em quantidade menor. Adoro Vinagre então a expressão usada “Vai vinagrar” Pra mim é festa, pois para mim vinagre é tudo de bom! Hehe. Quem não gosta de vinagre use limão.
Aproveito para agradecer e repassar o selinho que ganhei do amigo Rico que está sempre prestigiando meu blog.

INGREDIENTES:
1 pepino grande ou dois médios cortados em fatias bem finas
4 tomates médios picados em cubinhos
½ pimentão amarelo grande cortado em tiras bem fininhas
1 cebola bem picadinha
Tempere com sal, á gosto
Pimenta do reino 1 colher de chá no capricho
1 colher de sobremesa de orégano
1 colher de sobremesa de tomilho
150 ml de azeite extra virgem bom (eu gosto com muito por que o vinagre corta um pouco e os tomates soltam água)
Vinagre á gosto pode ser ex: qualquer um balsâmico ou outro (eu uso vinagre de álcool com limão eu adoro!)

MODO DE FAZER:


Numa bacia junte todos os ingredientes previamente higienizados e picados.


Junte o azeite extra virgem.


Tempere com o sal a pimenta e os temperos secos.


Junta o vinagre á gosto. Mexe tudo cuidadosamente e disponha numa saladeira. Não faça a salada com muita antecedência para não murchar. Deixe tapada com filme plástico na geladeira e procure servir o mais rápido possível.


Na hora de servir transfira para uma saladeira.


RECEBI ESTE SELINHO DO RICO DO BLOG Rico Receitas Experimentadas e Testadas

1 FLOR DE TOMATES E BALSÂMICO
2
TAGLIATELLE AO PESTO DE RICOTA
3
CHEESECAKE DE DAMASCO DIET

REGRAS:

1- Atribuir um link á pessoa que te indicou.
2 - Indicar as regras do selo/mimo em seu Blog.
3 - Indicar os 3 posts, no seu Blog, que você mais tem orgulho de ter feito.
4 - Indicar 3 pessoas a quem atribui o selo/mimo e incluir o link delas no seu post.
5 - Deixar um comentário no Blog indicado, informando a sua indicação.


REPASSO PARA 3 BLOGS AMIGOS DE COMPETÊNCIA IRREPREENSÍVEL:

Macia Regina
Tania
Lu

13 comentários:

Márcia Regina disse...

Divina salada...me encheu a boca d'água, agora o selinho, me encheu o coração com o teu carinho. Obrigada Lena, pelo carinho, pela amizade, pelas madrugadas companheiras (corujando, lembra?) construindo castelos, comandando tropas, fazendo alianças e intrigas na corte ou mesmo duelando no faroeste....irmã e amiga de todas as horas, obrigada mais uma vez pelo carinho e pelo apoio, me sinto honrada de ser considerada tua amiga. jinhos e jocas....um tubeu deles prá vc

Cherry Blossom disse...

Eu amo saladas de todo jeito e tipo!
Amanhã te respondo lá! Hoje não deu!!!!
Bikotas!

Ricardo disse...

Que delicia de salada, e excelente escolha na "Canção da América", gostei da letra, assim como as tuas escolhas de pratos que mais tens orgulho.
Marlene tu és uma verdadeira amiga.E acho que quando você procura um Anjo só tem uma coisa que fazer para o encontrar, agarre um espelho. Tá? Ás vezes as coisas que mais perto estão são as mais difíceis de se enxergar.
Rico jj&jj

Simplesmente Mariza disse...

Magre.....saladas e mais saladas, tu sabes o quanto eu gosto de saladas, e esta está um espetáculo. Quanto ao selinho, mereces todos, és ótima no que faz. Te adoro.

Nana disse...

Saladinha é tudo de bom né querida?!
Dá licença que a salada é sua e quero comer a sua moda hehe
bjss

Magia na Cozinha disse...

Uma saladinha sempre cai bem agora que o calorzinha começa a chegar por aqui.
Bjs :)

maria rosa disse...

Me gusta esta ensalada sencilla y bonita.
Me encanta el pepino, comemerlo y ponermelo en la cara, es estupendo.
Un beso

Ricardo disse...

Esta salada esta bem deliciosa, mas quem é essa menina linda do lado esquerdo em cima. rsrs não para de cozinhar Marlene, pois és uma cozinheira excelente. :)

rosangelasuano disse...

SUAS RECEITAS ESTAO OTIMAS SUA SALADA MARAVILHOSA AGORA EU SEI PORQUE ESTA SUMIDA SEU BLOG ESTA LINDO PARABENS BEIJOS DE SUA AMIGA
ROSANA

Tânia Saj disse...

Amo saladas assim....simples mas com a maestria na criatividade dos temperos que deixam essa simplicidade fantástica!
Ah, querida amiga, obrigada pela lembrança, pelo selinho!!!
Vindo de ti certamente é muito especial e sinto-me lisonjeada!
Assim que conseguir entrar nos eixos da minha rotina, o publicarei!
Beijinhosss

Lourdes Sabioni disse...

Marlene : Eu não sei fazer como vcs que colocam o nome da receita e quando clica leva direto pra lá...sou uma chucra no computador e por isso ainda não postei seu selinho...Bjs

LaLu disse...

AAAAAAAAAMEI!!!!!!

RAIULA SOUZA disse...

Deliciaaaa!!!!!!