sábado, 18 de abril de 2009

PÃO DE QUEIJO DA ELIS



Minha prima Elis, mandou-me um e-mail com uma de suas receitas de pãezinhos de queijo . Ela diz:
Oi Marlene:
Tenho visto teu blog e reparei que você, como eu, gosta de pão de queijo.
Te envio uma receita para teu experimento.

Elis minha, prima você esta certíssima EU ADORO PÃO DE QUEIJO e todas as receitas são bem vindas. Adorei o seu pãozinho. Aqui vai com o passo a passo. Obrigada pela receita maravilhosa que me mandou e toma conta desses Fonsecas aí rsrs.
Beijos para todos vocês e principalmente no próximo Fonsequinha que está a caminho!
Deus te abençoe!
Gente essa receita da Elis é para quem gosta de colocar a mão na massa. Mas os pãezinhos ficam um primor. A massa logo pega ponto e o orégano dá uma levantada e acento ao sabor! Aprovadíssima!

INGREDIENTES:
Xícara medida 250ml


500 Gr de polvilho doce
02 xícaras de queijo parmesão fresco ralado
02 ovos
01 xícara de leite
½ xícara de óleo
Sal a gosto (usei uma colher de sobremesa, pois o meu parmesão estava fresco e não era muito salgado)
Orégano a gosto (usei uma colher de sopa rasa ficou suave)

PASSO A PASSO:





Coloque numa vasilha o polvilho, o sal, o orégano. Reserve.


Deixe levantar início de fervura o leite com o óleo e escalde o polvilho na bacia.


Acrescente os 02 ovos e as 02 xícaras de queijo, misture bem com uma colher de pau e deixe ficar numa temperatura em que possa trabalhar a massa com as mãos.


Amassse bem e forme uma bola.


Forme os pãezinhos e coloque numa assadeira que não é preciso ser untada. Leve ao forno pré aquecido a 250°C até que estejam coradinhos.





Receita enviada por Elis Huguenin Fonseca

11 comentários:

shelly disse...

oi minha linda como vai?
pâo de queijo muito bom mais no momento estou comendo folhas,ate que eu fico boa,mais esta tudo bem...bjs lindo fim de semana

Ricardo disse...

Panito (pão) de queijo, não gosto de comer mas adoro fazer eles, e estes estão super deliciosos, gosto de fazer pois se comem muito rápido aqui em casa. É pena não ter a Marlene por aqui se não havia festa todos os dias com as comidinhas que ela faz. way to go Marlene.

Nana disse...

Hummmm pão de queijo, tudo de bom, vc abriu até meu apetite de petiscos para final de semana hehe
bjs

Lourdes Sabioni disse...

Fiquei com ciúme...o pão de queijo da tua prima voce fez e o meu nada!!!Aposto que o meu é o melhor!! Traidora!!!Espero que te de uma grande dor de barriga!KKKKK
Bjs

Neneli disse...

Oi Marlene!!!!!!!!
Minha amiga..que capricho com os pãezinhos!!
A prima deve ter ficado irradiante!!Sobrou algum??
Um grande abraço
Neneli

Tânia Saj disse...

Ai Elis,,,,,,mais uma para tentar minhas tardes geladas de outono....com uma boa xícara de café fumegante,,,,,fala sério? existe coisa mais gostosa???
Marlene, querida, sou "obrigada" a testar! Fazer o quê? hehe
Beijão

Elis Huguenin Fonseca disse...

Oi prima Marleninha:

grata pelas palavras e pelo carinho.

Ainda bem que você aprovou,ufa! que responsabilidade rsrsr.

Beijos carinhosos e que o Senhor te abençoe e te guarde.

Magia na Cozinha disse...

Amiga adorei! Amo pão de queijo!
Este ficou demais!
Bjs :)

Márcia Regina disse...

Pão-de-queijo, pão-de-queijo.....delicias que não há quem não goste, Diga a Elis que a receita dela foi aprovada pela dona Cida... muito boa mesmo....bjcas

Sol Galvão disse...

Marlene querida, voce e suas gostosuras. Diz para a prima Elis que o pão de queijo dela é mmmmuuuiiitttooo bom mesmo.
Saudades de voce.
Beijos!!!

Alexandra Moura disse...

Paozinho e ainda por cima com queijo,esta divino,parabens pelo seu bolg.bjs Alexis...